フリーキーワードで楽天市場検索できます
口コミおすすめランキング
掲載商品は表示時点の情報です 詳しくはこちら
スパイス&ハーブ料理の発想と組み立て 調合家が提案する新しい
スパイス&ハーブ料理の発想と組み立て 調合家が提案する新しい使い方とオリジナルレシピ [ 日沼 紀子
【楽天ブックスならいつでも送料無料】
価格 2,750円 楽天ブックス
【楽天ブックスならいつでも送料無料】
価格 2,750円 楽天ブックス
口コミ おすすめポイント
調合家が提案する新しい使い方とオリジナルレシピ 日沼 紀子 誠文堂新光社スパイスアンドハーブリョウリノハッソウトクミタテ ヒヌマ ノリコ 発行年月:2014年02月20日 ページ数:224p サイズ:単行本 ISBN:9784416614259 日沼紀子(ヒヌマノリコ) スパイス調合家、スパイス料理家。食品メーカーでスパイス商品開発に携わった後、カフェオーナーとしてスパイスやハーブを使ったオリジナル料理を提供。現在は、顧客に合わせた商品・料理レシピの開発のほか、ワークショップ等でスパイス&ハーブを使った生活の楽しさを提案している。スパイスやバスソルト、ハーブティーなどを調合、販売するオリジナルブランドatelierCROISEMENT(アトリエクロワズモン)主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 スパイス&ハーブの基本/2 スパイス&ハーブ図鑑と料理の組み立て/3 ミックススパイスの組み立て/4 カレーの組み立て/5 スパイスペーストの組み立て/6 スパイスハーブティーの組み立て クミン、コリアンダー、花椒、バジル、ディル、タイムをはじめ、スパイス&ハー楽天市場 口コミ おすすめ情報
口コミ 7件 楽天市場で口コミおすすめ情報を見る